DE FIL EN DOC

Antoine Heerah

Antoine Heerah, chef d'origine mauricienne a été formé chez Alain Passard à l’Arpège. Il obtient sa première étoile au Chamarré de l’avenue de la Tour Maubourg dans le 7ème arrondissement de Paris.

 

En quelques années, il s’est créé un domaine de bouche dans le 18ème arrondissement de Paris dans le quartier du Sacré Coeur avec quatre maisons différentes : l’ex Beauvilliers revu en Chamarré Montmartre gastro, le Moulin de la Galette façon brasserie historique, Antoine de Montmartre façon comptoir-restau et Le Clocher de Montmartre, salon tendance.

RÉALISATION DE VIDÉOS

Marie Thomas-Penette

 

CONCEPTION DU BLOG

Ginebra Caballero

 

PARTENAIRES

Le Chamarré Montmartre

Le Moulin de la Galette